В исключительной атмосфере элегантно оформленного ресторана «A la carte» отеля «Olive Tree» вы сможете отправиться в гастрономическое путешествие благодаря волшебному предложению от местных далматинских до интернациональных фирменных блюд, наслаждаясь моментами гедонизма.
http://www.villa-andrea.info/olivetree/
Прекрасный мир Средиземноморья избалует все ваши органы чувств на тематических далматинских музыкальных вечерах, которые мы проводим в ресторане два раза в неделю. Наслаждение вкуснейшими фирменными блюдами, приготовленными согласно традиции далматинско-средиземноморской кухни, будет сопровождать звук мандолины (Видека Дубравко), гитары (Тихомир Павлинович) и традиционной далматинской песни (вокально-инструментальная группа «Срдела»).
У нас есть возможность по желанию гостей предложить и приготовить специальные фирменные блюда, такие как: далматинские рыбные и мясные блюда, приготовленные под глиняной крышкой, брудет или далматинскую паштицаду, а также можем организовать праздничные обеды и ужины (до 30 человек).
Хотим подчеркнуть в гастрономическом предложении:
Далматинский луковый суп (запеченный с сыром)
Суп из морского окуня
Далматинский поднос (несколько видов паштета из высококачественной рыбы, маринованный осьминог, соленые анчоусы, сырокопченый окорок из тунца, рыба-меч, креветки)
Поднос «Вилла Андрэа» (несколько видов сыров, далматинский сырокопченый окорок, дыня)
Осьминог по-тучепски (горячая закуска с овощами, далматинскими специями и экстра-девственным маслом «Торкул»)
Макарское ризотто (телячье ризотто с далматинским сырокопченым окроком и специями)
Капитанское блюдо, приготовленное под глиняной крышкой (несколько видов белой рыбы, креветки, моллюски с овощами и картофелем, специи, автохтонно приготовленные в камине под глиняной крышкой)
Медальоны «Кальвадос» (медальоны в соусе из диких яблок)
Блины с лесными ягодами (мороженое, соус из лесных ягод)
Торт «Макарана»
Отель цена
