L'ambiente speciale dell'elegante ristorante a la carte „Olive Tree“ vi farà partire per un viaggio gastronomico che parte dalle specialità tipiche della Dalmazia alle specialità internazionali, dando al palato momenti di assoluto piacere.
Scoprirete le delizie del mondo mediterraneo partecipando alle cene tematiche che organizziamo due volte alla settimana, con musica dal vivo tipica dalmatina. Potrete godere delle specialità preparate secondo le ricette tradizionali dalmate e mediterranee, accompagnate dal suono del mandolino (Videka Dubravko), della chitarra (Tihomir Pavlinović) e dai canti tipici dalmati (Klapa Srdela).
Una volta la settimana potrete partecipare alle cene da noi organizzate che rappresentano le varie regioni della Croazia.A richiesta dei clienti abbiamo la possibilità di offrire e preparare specialità come carne mista preparata sotto coperchio oppure pesce misto sotto coperchio, pesce in umido e 'pašticada' dalmata, e organizziamo pranzi e cene formali fino a 30 persone.
Lasciatevi trasportare dalla nostra offerta gastronomica, dalla nostra carta dei vini e dalla vasta offerta di grappe, aperitivi e liquori, preparati in maniera del tutto tradizionale sotto l'occhio attento della famiglia Perković. Il trasporto fino al ristorante „Olive Tree“ è organizzato e completamente gratis.
La nostra offerta gastronomica è arricchita anche dall'oro liquido del Mediterraneo – l'olio extravergine d'oliva Torkul, pdrodotto tradizionale e certificato dall'isola di Korčula, assieme alla nostra ricca carta degli oli.
IL RISTORANTE OFFRE:
Organizzazione di vari festival, quali;
Matrimoni / max 80 persone /
Pranzi e cene di festa
battesimo
Prime comunioni santi
conferme
Pranzi e cene
ALTRE OFFERTE, DI LAVORO ORE:
Prima colazione (anche come-la-cart servizio) 07:30-11h
Pranzo (mezza pensione) h 15:00-16:30
Cena (mezza pensione) h 19:30-21:30
A-la carte di servizio 13-24h
Lo sistema HACCAP è stato introdotto nel nostro ristorante nel 2009, e tutto il nostro personale lavora secondo questo sistema.
Direttore e caporeparto: Željko Marijančević
Chef primo cuoco: Tomislav Carević