Restaurant Olive Tree in Tucepi

U iznimnom ambijentu elegantno uređenog a la carte restorana Olive Tree možete krenuti na gastronomsko putovanje čarobnom ponudom od lokalnih dalmatinskih do internacionalnih specijaliteta, pružajući svojim nepcima vrhunske trenutke hedonizma.   Prelijep mediteranski svijet razmazit će sva Vaša osjetila u tematskim dalmatinskim glazbenim večerima koje u restoranu pripremamo dva puta tjedno. Uživanje u najukusnijim specijalitetima pripremljenima prema tradiciji dalmatinsko-mediteranske kuhinje popratit će zvuk mandoline (Videka Dubravko), gitare (Tihomir Pavlinović) i tradicionalne dalmatinske pjesme (Klapa Srdela).     Našu gastronomsku ponudu upotpunjuje tekuće zlato Mediterana - Extra djevičansko maslinovo ulje - Torkul kao i raskošna uljna karta.

Za one koji žele upoznati i okusiti tradicionalnu Dalmatinsku kuhinju, za veće grupe uz najavu, organiziramo specijalni meni «Dalmacija u malome»:   - 5 vrsta predjela - 5 vrsta glavnih jela - 5 vrsta priloga - 5 vrsta deserta Također možemo organizirati: -Vjenčanja / maks 80 osoba / -Svečane ručkove i večere -Krštenja, Prve svete pričesti, Krizme -Poslovne ručkove i večere

Hrvatsko vino ima povijest koja datira unatrag do doseljenika Starih Grka i njihove proizvodnje vina na južnim dalmatinskim otocima Visu, Hvaru i Korčuli prije nekih 2 500 godina. Poput drugih starih, svjetskih proizvođača vina, mnoge tradicionalne sorte grožđa i dalje su opstale u Hrvatskoj, savršeno odgovarajući svojim lokalnim vinskim brdima. Moderne metode proizvodnje vina preuzele su najveće vinarije, i doneseni su propisi o vinima u skladu sa EU, koji jamče kvalitetu vina. U Hrvatskoj postoje dvije dotične regije koje proizvode vino. Kontinentalna regija na sjeveroistoku zemlje proizvodi bogata, voćna bijela vina, u stilu slična susjednim područjima Sloveniji, Austriji i Mađarskoj. Na sjevernoj obali, istarska vina slična su onima koja se proizvode u susjednoj Italiji, dok dalje južnije proizvodnja je više prema velikom mediteranskom stilu crvenih. Na otocima i dalmatinskoj obali, lokalne sorte grožđa, mikroklima i prilično oštra priroda vinograda dovela je do nekih vrlo individualnih, hrvatskih najpoznatijih, vina. Jednom tjednom imate priliku pridružiti nam se na putovanju kroz čaroban svijet hrvatske gastronomije. Svaki tjedan upoznat ćemo Vas s različitim dijelovima Hrvatske.